#24 - das hätte mal einer sagen sollen

Dass man kämpfen müsse erwähnt die heutige Gästin mehrmals, aber auch, dass sie das gerne gemacht habe. Geboren am 22.8.39 im heutigen Tschechien, hebt sie die böhmische Küche hervor, berichtet von ihrer Jugend in Hessen, schwärmt von einem Praktikum auf Schloss Kranichstein und erzählt vom Familienbetrieb in Fischlaken. 


Das Gespräch fand am 7.12.23 statt; vergangene Weihnachten fließen daher  am Rande ins Gespräch mit ein.

Die Tageszeitung titelt: „Euch sollte es gar nicht geben“ seit dem Angriff der Hamas auf Israel müssen jüdische Studierende erleben, dass Antisemitismus zum Uni- Alltag zählt

 

 

Die Stammzentrale des Café Kranzler befand sich natürlich nicht in Wien. Und die Berliner Institution hatte nur eine Filiale, nämlich die erwähnte in Frankfurt.

 

 

 

 

Zum Jagdschloss Kranichstein:

 

 

 

 

Und zum Familienbetrieb:

 

 

 

 

 

Ach ja, „Marder“ ist der Name des lauten Tieres auf dem Dachboden, der uns nicht eingefallen ist.

 

 

 

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